Apple Betty ist ein potenter Hybrid, der je nach Zuchtlinie in zwei gängigen Varianten vorkommt: Sour Apple und Animal Cookies oder Chem’s Sister, Sour Apple und Chocolate Diesel. Typisches Aromaprofil ist grüner Apfel, süßes Gebäck/Keksteig und leichte Diesel-/Chem-Untertöne. Häufig prägen Limonen (fruchtig-frisch), Caryophyllen (würzig) und Myrcen (erdig/beruhigend) das Profil; je nach Phänotyp kommen Humulen und Linalool hinzu (herb-holzig bzw. floral/beruhigend). Die Wirkung wird von Nutzern als eher euphorisch/kreativ mit sanfter Körperentspannung bis hin zu deutlich sedierender, schneller Richtung Couch-Lock – besonders für Abend geeignet, beschrieben. Im medizinischen Wirkbereich soll die Sorte bei der Behandlung von Stress, Angst, Stimmungstiefs, Schmerzen, Verspannungen und teils Migräne unterstützen. Die indica-lastige Variante wird zusätzlich bei Schlafproblemen und stärkerer innerer Unruhe bevorzugt.