Das Kultivar Banana Sorbet wird als indica-dominanter Hybrid beschrieben; die genaue zweite Elternlinie wird aktuell nicht näher ausgeführt, genannt wird jedoch eine Genetik aus Banana OG in Kombination mit einem Sorbet-Strain. Das Aromaprofil verbindet Kräuter, Orange und Banane mit einer anhaltenden Süße sowie erdigen OG-Kush-Noten und floralen Nuancen. Die Wirkung wird meist als entspannend und lang anhaltend beschrieben: Viele berichten zunächst von einer dezenten mentalen Aktivierung, bevor sich ein kribbelnder Übergang in eine deutlich körperliche Ruhe entwickelt. In intensiverer Ausprägung wird Banana Sorbet oft eher mit dem Abend oder der Nacht verbunden. Im medizinischen Wirkbereich berichten einige Nutzer von Erfahrungen bei chronischen Schmerzen, Stress und Angstzuständen