Das Kultivar Birthday Cake ist aus der Kreuzung von Girl Scout Cookies (GSC) und Cherry Pie entstanden. Das Aromaprofil ist süß und dessertartig mit dominanten Vanille‑, Kuchen- und Cookie-Noten, ergänzt durch fruchtige Kirsche und leicht würzige sowie erdige Nuancen. Viele berichten von einer schnell einsetzenden, euphorischen und stimmungsaufhellenden Wirkung, die im Verlauf in eine tiefe körperliche Entspannung mit teilweise schläfriger Komponente übergeht. Dadurch wird Birthday Cake meist dem Abend oder der Nacht zugeordnet. Im medizinischen Wirkbereich berichten einige Nutzer von Erfahrungen bei Stress, Angstzuständen, Schlafproblemen, chronischen Schmerzen und Appetitlosigkeit.