Sour OG Cheese entstand aus der Kreuzung von Jew's Gold, Citral Skunk und Colin OG. Das Aroma ist eine vielschichtige Mischung aus cremig, erdigen und pfeffrigen Noten, die von süßen Nuancen begleitet werden. Der Geschmack entfaltet eine Variation aus Zitrusfrüchten, Käse und einer würzigen Schärfe. Die Wirkung ist eine Kombination von zerebraler Klarheit und körperlicher Entspannung. Sie wirkt Stimmungsaufhellend, angstlösend und zugleich beruhigend. Nutzer berichten von einer geförderten Gesprächigkeit. Diese Eigenschaften werden im medizinischen Bereich zur Behandlung von Angstzuständen, Appetitlosigkeit, Muskelverspannungen, stressbedingten Beschwerden oder Stimmungsschwankungen genutzt.